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牛乳くずもち

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<材料>  1人分

牛乳     40cc

水       20cc

砂糖     10g

片栗粉    10g

きな粉    適量

<作り方>

①鍋に片栗粉と砂糖を入れて、よくかき混ぜる。

②牛乳を少しずつ加えたら、火にかける。

③弱火~中火でよくかき混ぜながら加熱する。

④とろみがつき、ツヤが出てきたら火を止める。

⑤バットに流し、冷やす。

⑥好みの大きさに切り、きな粉をまぶす。

牛乳くずもちは、入居者に人気のデザートです。

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