2017/08/08

＜材料＞　　1人分

ごはん　　　　　　140g

梅干し　　　　　　1粒

しらす干し　　　 5g

大葉　　　　　　　1/2枚

すりごま　　　　　0.5g

＜作り方＞

①梅干しは種を取り、包丁でたたく。大葉はせん切りにして、水にさらす。

②温かいご飯に、梅干し、しらす干し、すりごまを加え、混ぜ合わせる。

③器に盛る直前に、水気を切った大葉を混ぜ合わせる。（変色を防ぐため）

梅干しの酸味と、じゃこと大葉の香りが食欲をそそります。

おにぎりにしても、おいしいです。