2014/10/19

作り方も簡単！！昔なつかしいおやつです。

出来たてのモチモチ食感がおいしいです！

《材　料》５人分

・小麦粉　100ｇ

・ニラ　　3本分

・おろし生姜　小さじ1

・すり胡麻　大さじ1

・味噌　　大さじ2

・砂糖　　大さじ1

・酒　　　大さじ1

・水　　　120ｃｃ

・油　　　適宜

《作り方》

1. ニラは2cm幅に切る。
2. ふるった小麦粉に、味噌、砂糖、酒、おろし生姜、すり胡麻を加えたら、水を少しずつ加えて混ぜながら生地を作る。
3. ②の生地に、ニラを加えて混ぜ合わせる。
4. フライパンに油を熱し、生地を流し入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。