2019/08/11

＜材料＞　　　１人分

にがうり　　　　　　　　　35g

カニカマ　　　　　　　　　10g

玉ねぎ　　　　　　　　　　10g

（A)　しょうゆ　　　　　　4cc

酢　　　　　　　　  3cc

砂糖　　　　　　　　1g

ごま油　　　　　　　　　　　2cc

＜作り方＞

①（A)の調味料を混ぜ合わせ火にかける。沸騰したら火を止め、冷ましておく。
冷めたら、ごま油を混ぜ合わせる。

②にがうりは縦半分に切って種とワタをとり、薄くスライスしてゆで、水にさらす。
カニカマは、ほぐしておく。
玉ねぎは、薄くスライスして水にさらしておく。

③ボウルに②の食材を入れ、①で和える。