2019/10/10

＜材料＞　　1人分

大根　　　　　　　　60g

厚揚げ　　　　　　 40g

里芋　　　　　　　　50g

人参　　　　　　　　15g

だし汁　　　　　　　50cc

（A）　しょうゆ　　　7cc

酒　　　　　　 3cc

みりん　　　　3cc

砂糖　　　　　2g

 

＜作り方＞

①材料を好みの大きさに切る。

②鍋に①の材料とだし汁を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして10分くらい煮る。

③（A)の調味料を加え、20分くらい煮て材料が軟らかくなったら火を止め、そのまま味を含ませる。