2018/10/16

＜材料＞　　1人分

鮭　　　　　　　　1切れ（60g）

塩　　　　　　　　少々

小麦粉　　　　　5g

（A)しょうゆ　　4cc

酒　　　　　 4cc

砂糖　　　　2g

みりん　　　2cc

水　　　　　 4cc

＜作り方＞

①（A)の調味料を混ぜ合わせておく。

②鮭に塩で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

③フライパンに油をひき、鮭を焼く。

④①をフライパンに入れ、タレを絡めながら焼く。