2018/02/13

立春は過ぎましたが、厳しい寒さが続いています。

寒くなると、桜の丘では具たくさんの汁物（スープ）が増えます。
今回紹介する「肉団子と白菜のスープ」は、ちゃんこ鍋をイメージしたスープです。

肉団子に生姜を加えることで、体がポカポカと温かくなります。
また「牛乳くずもち」は、きな粉もちのように見え、入居者に喜ばれるデザートです。

 

 

＜献立＞

・雑穀ごはん

※肉団子と白菜のスープ

・小松菜のごま和え

※牛乳くずもち