2019/09/11

＜材料＞　　1人分

米　　　　　　　　　50g

里芋　　　　　　　20g

油揚げ　　　　　　1g

しょうゆ　　　　　　4cc

みりん　　　　　　　2cc

酒　　　　　　　　　　2cc

塩　　　　　　　　　　0.5g

＜作り方＞

①米を研ぎ、ザルにあげ水気を切る。

②里芋は皮をむき、1.5㎝大きさに切り、塩（分量外）をふってぬめりを取りながらもみ、水で洗い水気を切る。

③油揚げは、細かく刻む。

④炊飯器に米、里芋、油揚げ、分量の水（だし汁）を加えて炊飯する。

⑤器に盛り、黒ゴマを散らす。