2019/12/18

１２月は、大掃除をしたり、新年の準備をしたりと慌ただしい月ですが、忘年会やクリスマスなど楽しいイベントも多い月です。施設内もクリスマスの華やかな飾りで、ワクワクした気分になります。

今回は、「クリスマスメニュー」

＜献立＞

・洋風ちらし寿司

・フライドチキン

コンソメスープ

・ロールケーキ

 

クリスマスといえば、チキン。今年は、「フライドチキン」です。

高齢者にも食べやすいように骨なし鶏肉を使い、スパイスをアクセントに。

揚げる時の香りもたまりません。

ごはんは、いつもの散らし寿司をアレンジして、ちょっと豪華な「洋風ちらし寿司」。

デザートは「ロールケーキ」。

軟菜食の方まで提供できるように、調理スタッフが配合を考案してくれました。

 

☆季節や行事を楽しんで欲しいと始めた、折り紙プロジェクト☆

今回は、ソリにプレゼントをのせたサンタクロースです。

クリスマスが楽しみです♪