2019/11/12

＜材料＞　　2人分

柿　　　　　　160g

牛乳　　　　　80cc

 

＜作り方＞

①柿は、皮をむき一口大に切る。（種は除く）

②ミキサーに柿と牛乳を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

③器に流し、冷やす。

 

柿と牛乳は、2：1。柿をむいたらすぐ調理するのがポイントです。

 

材料は柿と牛乳だけ。

柿のペクチンで固まる、とろとろ食感のぷりんです。柿の甘みを活かした優しい味のデザートです。