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鶏肉の西京焼き

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<材料>  1人分

鶏肉      60g

(A)味噌    10g

砂糖    3g

みりん   3cc

酒      1cc

<作り方>

①(A)をよく混ぜ合わせる。

②鶏肉に①の合わせ味噌を全体になじませ、1時間くらい漬け込む。

③180度に余熱したオーブンで10~12分焼く。

冷めてもおいしい西京焼きは、お弁当にもおすすめです。

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