2022/05/19

 

〈　材料　〉１人分

精白米　　　　　　１合

茹でたけのこ　　５０ｇ

人参　　　　　　　６ｇ

油揚げ　　　　　１０ｇ

調味料A

・本だし　　１ｇ

・濃口醤油　４ｇ

・薄口醤油　６ｇ

・酒　　　　４ｇ

・みりん　　４ｇ

・塩　　　０.６ｇ

 

〈　作り方　〉

①　茹でたけのこはいちょう切りにする。人参、油揚げは千切りにする。

②　炊飯器に米とたけのこ、人参、油あげ、Aの調味料を入れ、分量の水分を加えて炊き込む。

※ ポイント：炊飯器で炊く場合は、水加減を少なめにするときれいに炊き上がります。