2015/06/17

サラダ感覚の洋風ちらし寿司。

暑い季節に「さっぱりしたご飯が食べたい！」時、おすすめの一品です。

＜材料＞　　一人分

・米　　　　　　　50ｇ

・きゅうり　　　　10ｇ

・ロースハム　　　7ｇ

・人参　　　　　　5ｇ

・卵        　　  7g

・きざみのり      適量

・A）　・酢 　12cc　　　・ 砂糖   6ｇ　　　・塩　   0.6ｇ

 

＜作り方＞

1. 米を研ぎ、炊飯器に米と分量の水をいれ、昆布を加えて炊飯する。
2.  A）の調味料を混ぜ合わせ火にかける。沸騰したら火を止め、冷ましておく。
3. ご飯が炊けたら、熱いうちに②を混ぜる。
4. きゅうり、にんじん、ロースハムは千切りにする。卵は薄焼き卵を作り、千切りにする。
5.  ３に、４の材料を混ぜ合わせる。
6.  器に盛り、きざみのりを飾る。