えびピラフ
えびのうま味とバターのコクでおいしく。
炊飯器で簡単に作れます！
（作りやすい分量）
・たまねぎ……100ｇ
・にんじん……20ｇ
・サラダ油……大さじ1/2
・米……………2合（300ｇ）
・水……………300ｃｃ
・むきエビ……150ｇ
・白ワイン……20ｃｃ
・コンソメ……1個
・塩……………小さじ1/2
・こしょう……少々
・バター………10ｇ
・グリーンピース…20ｇ
（作り方）
① 米は洗って30分程度水につけてから、ザルにあげて水気をきる。
② たまねぎとにんじんはみじん切りにし、グリーンピースはゆがいておく。
③ 熱したフライパンにサラダ油をひき、たまねぎとにんじんを炒める。
④ 炊飯器に米を入れ、③とむきエビ、白ワイン、調味料、水を入れて炊く。
⑤ 炊きあがったらバターを加えてしゃもじで混ぜ、最後にグリーンピースを加えて混ぜる。
