2019/11/12

＜材料＞　　1人分

蓮根　　　　　　　40g

人参　　　　　　　5g

ごま油　　　　　　適量

（A)砂糖　　　　　1g

しょうゆ　　　 3cc

酢　　　　　　 2cc

 

 

＜作り方＞

①蓮根は、薄いいちょう切りにし、酢水にさらす。人参は、せん切りにする。

②鍋にごま油を熱し、蓮根と人参をしんなりするまで炒める。

③（A)を加え、炒め合わせる。