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トマトとオクラの冷やし味噌汁

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<材料>   1人分

トマト       15g

オクラ       20g

味噌        10g

だし汁       150cc

 

 

<作り方>

①トマトは2㎝の角切りにする。(種の部分が気になる場合は、取り除く)

オクラは塩もみをしてゆで、小口切りにする。

②鍋にだし汁を入れ煮立たせ、味噌をとき、冷ましておく。

③器にトマトとオクラを盛り、②の味噌汁を注ぐ。

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